Curso de Hotelaria e Turismo

Curso presencial em Maceió - Al | Em breve disponível em vídeo-aulas

Confira a Ementa do Curso de Hotelaria e Turismo!

O treinamento de Hotelaria e Turismo tem duração de 12 horas. Obs.: A carga horária aplica-se a uma turma de um mínimo de 06 participantes, esta carga horária poderá ser reduzida se houver uma quantidade menor de participantes, nesse caso, o curso se dará pelo comprovado cumprimento do conteúdo programático. Dispomos de um grupo de profissionais altamente capacitados. Consulte quem será o instrutor da próxima turma.

Introdução a Hospedagem Hoteleira

Introdução;
Hotelaria no Brasil;
Tipos de Hospedagem;
Serviços Hoteleiros;
Classificação de hotéis do Ministério do Turismo;
Hotéis e suas estrelas;
Exercícios.

Comunicação na Hotelaria

Comunicação na Hotelaria – Como funciona?;
Telefonia junto a Hotelaria;
Habilidades do Telefonista;
Qualidade no Atendimento;
Ética, qualidade e cidadania;
Despertando o Interesse;
Exercícios.

Reservas

Função do setor de reservas;
Cargos e suas principais funções;
Gerente Geral (que pode ser próprio do proprietário);
Gerente de Vendas;
Chefe de Reservas;
Atendente de Reservas;
UH (Unidade Habitacional);
Diária ou Pernoite;
Exercícios.

Front Office ou Recepção

Recepção - Atribuições e responsabilidades;
Fluxos Operacionais e Principais Procedimentos;
MENSAGEIROS;
Fluxos operacionais e Principais procedimentos;
SETOR DA TELEFONIA;
Principais Fluxos Operacionais e Procedimentos básicos;
SETOR DE GOVERNANÇA;
Exercícios.

Governança e Portaria

GOVERNANÇA DE HOTEL;
Portaria e Limpeza;
Benefícios da terceirização;
O Trabalho do Porteiro;
GUARITA;
Exercícios.

Alimentos e Bebidas no Hotel

Referencial Teórico;
Método;
O Setor de Alimentos e Bebidas na Hotelaria;
O que é Room Service:;
O Barman;
Barman clássico;
Barman contemporâneo (mixólogo ou mixologista);
Bartender free style;
Nightclub bartender.

Check-out – Como Funciona?

O que é o Check-out?;
O que fazer no Check-out?;
Como fazer o Check-out?;
Efectuar o Check-out;
Dúvidas mais Frequentes dos Hóspedes;
Formas de Pagamento;
Exercícios.

Turismo

O que é Turismo?;
Tipos de Turismo;
Formas de praticar turismo;
O que é turismo de massa?;
Países em desenvolvimento;
Turismo de Massa e sua história;
Meios de Transporte Turísticos;
Exercícios.

Agência Turística e Atendimento

O que são agências de turismo?;
Como ter uma agência de viagens de sucesso?;
Exercícios.

Demanda Turística – Parte 1

Demanda turística – considerações preliminares:
Demanda turística internacional;
Demanda – conceitos da demanda turística;
Exercícios.

Demanda Turística – Parte 2

Prognósticos da demanda;
Elasticidade do preço de demanda;
Determinantes da demanda turística;
Exercícios.

Organizando Pacotes Turísticos

Pacote Turístico;
Montando Roteiro Turístico;
Tipos de roteiros turísticos;
Como montar um roteiro;
Exercícios.

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